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①食品添加物
甘味料・着色料・保存料・増粘安定剤・酸化防止剤・酵素・ 酸味料・調味料・乳化剤・強化剤・リン酸塩・結着剤 
②調味料
MSG・核酸・酵母エキス・各種エキス類(蓄肉・魚介・野菜)・ 醗酵調味料 
③糖類
ブドウ糖・果糖ブドウ糖液糖・ブドウ糖果糖液糖・ソルビット・ 還元麦芽水飴・粉末水飴・オリゴ糖・キシロース・三温糖・グラニュー糖・調整糖・トレハロース 
④香辛料・ハーブ
バジル・ブラックペッパー・オールスパイス・ガーリック・ ジンジャー・マスタード・ローズマリー・マジョラム・フェンネル・オレガノ・シナモン・パプリカ 
⑤澱粉
コーンスターチ・タピオカ・馬鈴箸・小麦 
⑥たん白
大豆たん白・乳たん白・えんどう豆たん白・卵白・卵黄・全卵・コラーゲン・
ゼラチン 
⑦酒類
清酒・合成清酒・ワイン・味醂・焼酎・リキュール類・老酒 
⑧バッター
バッター粉・打ち粉 
⑨野菜加工品
冷凍・乾燥・ペースト・ピューレ 
⑩健康食品素材・強化剤
各種ビタミン・各種カルシウム・各種ミネラル 
⑪アルコール
工業用アルコール・局方アルコール・アルコール製剤 
⑫トータルサニテーション
洗浄除菌剤/衛生資材/脱酸素素材 
⑬理化学用品
理化学機器/試薬、培地 
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